Witte Druif (‘Vitis Solaris’)

‘Vitis Solaris’ is een witte druif die door het hoge suikergehalte ook een zeer goede wijndruif is. Hij is zeer geschikt voor het wat koudere klimaat. De plant is goed ziekte resistent en zelfbestuivend. Het is een klimplant die enkele meters hoog kan worden. Je kunt hem zelf in allerlei vormen leiden en door goed te snoeien zeer compact houden. Je kan de druif goed leiden langs een pergola of met spandraden op de muur. De druif geeft in de periode mei- juni eerst onopvallende trosjes bloemen, waarna de druiventrossen zullen vormen. De vruchten zijn goud tot bruingeel van kleur, met een zoete aromatische smaak. Je kan ze direct opeten of gebruiken voor jam, sap of het maken van wijn. De druivenplant heeft veel zon nodig om te kunnen rijpen en houdt van warmte waardoor een plek op het zuiden ideaal is.